食品安全概念是什么？食品安全概念的特点有哪些？私募排排网整理了针对食品安全概念介绍，详见下文。
食品安全概念是什么？
食品安全概念涵盖了对食品生产、加工、运输、销售等环节中的食品质量和食品安全问题的关注和管理。食品安全概念的目标是确保食品中的有害成分符合国家标准，减少食品污染和食品安全事故的发生，保障消费者健康和安全。
食品安全概念的特点有哪些？
食品安全概念的特点有以下几点：
1. 综合性：食品安全概念涉及食品的全过程，包括生产、加工、运输、储存、销售和消费等各个环节。
2. 科学性：食品安全概念基于科学的理论和实践，以科学数据和证据为依据进行评估和管理，确保食品的安全性。
3. 预防性：食品安全概念注重预防食品安全问题的发生，以防止食品中出现污染物和有害物质，减少食品相关疾病的发生。
4. 公益性：食品安全概念关乎广大人民群众的生命安全和身体健康，是国家的重要公益事业，需要政府、企业和社会各界共同努力维护。
5. 可追溯性：食品安全概念追求食品生产和流通的可追溯性，即能够溯源食品的生产、加工和流通情况，确保食品的来源可靠。
6. 多元化：食品安全概念涉及多种因素，包括食品的质量、卫生、营养、环境、法律等多个方面的内容，综合考虑各种因素来确保食品的安全。
7. 国际性：食品安全概念在全球范围内都存在，各国都有相关的法律法规和标准来规范食品安全，国际间也存在食品安全交流与合作。
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